ICQ - форум. Всё про ICQ.

ICQ - форум. Всё про ICQ. (https://forum.asechka.pro/index.php)
-   Флейм (https://forum.asechka.pro/forumdisplay.php?f=671)
-   -   я и Шашлык (https://forum.asechka.pro/showthread.php?t=98489)

SHYLLER 18.04.2010 00:03

RankoR, ну =)))фрая вытащи=)

RankoR 18.04.2010 00:06

SHYLLER, ты место-то нормальное нашел?

Ronaldo 18.04.2010 09:22

http://cs1871.vkontakte.ru/u13161393...x_e0b47988.jpg

kobiak 02.05.2010 12:37

http://s11.radikal.ru/i184/1005/8d/edaf844db2ec.jpg

Как приготовить шашлык быстро, вкусно и просто?

Для начала нужно купить мясо по вкусу. Я люблю свинину на шашлык. пол кило на 1 человека - самое то. Режим на куски, чтобы удобно было нанизывать на шампура. Маринад, который я люблю: лук, соль, перец и столовая ложка уксуса на 1кг мяса. Получается отлично и жарить можно через 1-2 часа, кому как нравится :) Можно добавить красный перец для остроты, травки по вкусу, но самое простое я уже указал.

Далее разжигаем огонь:
http://s48.radikal.ru/i122/1005/43/71d1452d1fde.jpg

Свинина:
http://s54.radikal.ru/i145/1005/04/9c3789db1d88.jpg

Нанизываем:
http://s53.radikal.ru/i139/1005/48/acac25e8d190.jpg

Ставим на угли:
http://s57.radikal.ru/i156/1005/a5/6b4ed0f35ad8.jpg

Следим, чтобы не подгорели:
http://s002.radikal.ru/i198/1005/c7/fe66da054a9e.jpg

Ну и куда без зелени то?
http://s001.radikal.ru/i194/1005/0e/1cba4e9fee64.jpg

Получается ням ням волшебный.

qup-qup 03.05.2010 21:17

Вложений: 2
первый раз за долгое время выбрался загород на отдых))))
а вот и шашлычек

Ronaldo 05.05.2010 18:05

Первомайский шашлычок =)
http://cs9655.vkontakte.ru/u39242707...x_48176e91.jpg

RankoR 09.05.2010 19:18

http://img576.imageshack.us/img576/9...c01058a.th.jpg
http://img72.imageshack.us/img72/7748/dsc01067rd.th.jpg

NeXt999 09.05.2010 19:34

Праздник удался)))

http://i077.radikal.ru/1005/4f/2e20f90c582a.jpg

Пиговина 15.05.2010 19:52

Кто какой маринад предпочитает?
Пробовал ли кто-нить мариновать в минералке?

NeXt999 15.05.2010 20:08

Пиговина
Нет в минералке не пробовал
Лучше в собственном соку
Просто лук специи соль и т.д все по вкусу и на
сутки в кастрюльку.Получается отлично
Я только так делаю

Kuzia 15.05.2010 21:39

А я во всему вышесказанному Кальве мадьярский + майонез по упаковке на 1кг мяса делаю

NeXt999 15.05.2010 22:17

Kuzia
Майонез по сути перебивает настоящий вкус мяса.
Ну и кислый сильно получается шашлык.
На своем горьком опыте это узнал когда на 17 летие
в майонезе сделал 5 кг мяса ну и не кому не подавилось так как
горчило и кисловато было.

Мамя 15.05.2010 22:27

У кобяка шашлык отличный, но вот пиво всё портит))))))))

Kuzia 15.05.2010 22:38

NeXt999, майонез с лимонным соком и по вкусу, кому как а мне и друзьям нравиться :hehe: Ну можно меньше майонеза добавлять или вовсе его исключить из ингридиентов

NeXt999 20.05.2010 19:45

Ну вот приехал пол часа назад

Тут я умничал и пытался жарить сам хотя подпитый всегда
их жгу)))))


http://s43.radikal.ru/i102/1005/d6/3ff5fa6701a7.jpg

http://s46.radikal.ru/i112/1005/3f/6782e4ee88e5.jpg

http://i002.radikal.ru/1005/07/6dd0af44361b.jpg

Ну и конечно же то без чего не обходиться не один праздник ну или же
гулянка))))


http://i068.radikal.ru/1005/b8/ee6bd550c617.jpg

В общем праздник удался)))
Фото не очень качественные так как сделаны на телефон

Ronaldo 20.05.2010 20:07

Цитата:

Кто какой маринад предпочитает?
Пробовал ли кто-нить мариновать в минералке?
Пробовал, отличный шашлык получается!!
Рецептус такой:
Свинная шейка допустим 5 кг
Пучок кинзы и пучок петрушки
500 г. майонеза
5-7 красных луковиц
Минералка (желательно "Нарзан") - 500 мл.
Перец, соль по вкусу

Маринад получается то что надо! Минералку надо заливать в конце, предварительно попротыкав мясо ножом или вилкой.
вот это то что получилось из такого маринада http://forum.asechka.ru/showpost.php...&postcount=458

Cr4zy 21.05.2010 01:25

http://s006.radikal.ru/i214/1005/07/9d0b43cd05c3.jpg

tara_a 21.05.2010 11:30

Вложений: 3
Первый мой шашлык в этом году))

kobiak 28.05.2010 12:27

вчерашний ням ням

http://s42.radikal.ru/i095/1005/cd/fc58374a73f3.jpg

Малай 29.05.2010 17:17

http://s006.radikal.ru/i213/1005/b8/108cb651c65f.jpg

NeXt999 12.06.2010 20:51

http://s19.radikal.ru/i192/1006/69/c0c65fabc9e2.jpg

http://s43.radikal.ru/i099/1006/1f/2a1b8d9e39ae.jpg

http://s005.radikal.ru/i212/1006/92/0b0d7e64826a.jpg

http://s39.radikal.ru/i083/1006/3a/c14d0df3b76b.jpg

Blackcat95 13.06.2010 19:35

http://clip2net.com/clip/m10088/1276...-clip-56kb.jpg

Stremka 13.06.2010 19:59

http://s48.radikal.ru/i119/1006/a2/41c70c4b5acb.jpg
потом пошел ливень(( и всё обломал!

Regger 13.06.2010 21:15

http://i064.radikal.ru/1006/df/48bfdbb310b1.jpg

Сзади кусок кальяна виднееца, а шашлык уже отчасти сожран, там остатки)

haq 18.06.2010 18:48

подскажите хороший рецепт мариновки шашлыка
и сколько мяса надо брать на 1 человека?
а то никогда не приходилось организовывать, не в курсе)


Часовой пояс GMT +3, время: 00:47.

Перевод: zCarot
Форум Асечников © Asechka.RU